🌌 Nguồn gốc & ý nghĩa lễ Chilseok (Thất Tịch Hàn Quốc)

🐮👧 Chuyện tình Ngưu Lang – Chức Nữ

• Theo văn hóa phương Đông, lễ Thất Tịch diễn ra vào ngày 7 tháng 7 âm lịch. Nguồn gốc sâu xa bắt nguồn từ câu chuyện tình buồn giữa Ngưu Lang và Chức Nữ.

• Chức Nữ vốn là tiên nữ trên trời, đã gặp gỡ và đem lòng yêu chàng chăn bò hiền lành Ngưu Lang. Hai người sống hạnh phúc bên nhau và có với nhau hai người con xinh xắn, nhưng cuộc sống ấy chẳng kéo dài bao lâu.
• Vì nhiệm vụ, Chức Nữ phải trở lại cõi tiên theo lệnh Ngọc Hoàng. Từ đó, đôi uyên ương bị chia cắt bởi dòng Thiên Hà – ranh giới giữa cõi thực và cõi mộng. Ngưu Lang vì thương nhớ mà đứng mãi bên bờ sông, không nỡ quay về. Có truyền thuyết cho rằng, vì thương cảm, một đàn chim trời đã kết thành cầu Ô Thước để họ được gặp nhau vào ngày 7/7 âm lịch mỗi năm. Đó là nguồn gốc lễ Thất Tịch.

🎋 Lễ Chilseok ở Hàn Quốc

• Tại Hàn Quốc, lễ Thất Tịch được gọi là Chilseok (칠석). Đây là dịp lễ gắn với sự chuyển mùa – khi nắng hạ dần lùi bước và những cơn mưa đầu thu bắt đầu gõ cửa. Không chỉ mang ý nghĩa về một chuyện tình buồn, Chilseok còn là ngày cầu mong sức khỏe, mùa màng thuận lợi và hạnh phúc đủ đầy.
• Đây cũng là thời điểm lúa mì đạt chất lượng tốt nhất trong năm, vì vậy các món ăn truyền thống từ lúa mì đặc biệt được ưa chuộng.

🎎 Lễ Chilseok được tổ chức như thế nào?

• Chilseok là dịp người nông dân Hàn Quốc ăn mừng vụ mùa bội thu. Dưa hấu, bí ngô, dưa chuột… cùng các loại trái cây tươi ngon được mang lên bàn tiệc. Trong mỗi gia đình thường có những bữa ăn nhỏ, đơn giản nhưng ấm cúng để bày tỏ lòng biết ơn trời đất đã cho mưa thuận gió hòa.

• Ngoài ra, lễ Chilseok cũng là dịp người Hàn cầu chúc sức khỏe. Nhiều người sẽ tắm rửa sạch sẽ trước khi hành lễ, thể hiện sự thanh tẩy cả về thể chất lẫn tinh thần.
• Sau lễ Chilseok, gió mùa sẽ tràn về, làm giảm đi hương vị tươi ngon của lúa mì – cũng chính vì vậy mà đây là dịp lý tưởng để thưởng thức các món ăn truyền thống.

🍜 Các món ăn truyền thống ngày Chilseok

• Nếu bạn là người yêu văn hóa Hàn Quốc, đừng bỏ lỡ những món ăn đặc sắc trong dịp lễ này. Mỗi món đều mang đậm ý nghĩa tri ân thiên nhiên, đồng thời là sự tận hưởng thành quả lao động.

🥢 1. Gujeolpan (구절판)

• Đây là món ăn truyền thống được trình bày tinh tế và tỉ mỉ. Một khay gỗ hình bát giác gồm 8 ô nhỏ xung quanh và 1 ô trung tâm. Các ô xung quanh thường chứa rau củ, thịt, nấm, hải sản…, phần giữa đặt miljoe byeong (một loại bánh mỏng từ bột mì). Món ăn tượng trưng cho sự hài hòa và đầy đủ.

🍡 2. Bánh gạo hấp

• Được làm từ bột gạo và đậu đỏ, món bánh này mang ý nghĩa dâng lên thần linh vụ mùa tươi tốt. Màu đỏ của đậu đỏ tượng trưng cho sự may mắn và trọn vẹn.
• Các món ăn từ bột mì nói chung được ưa chuộng trong dịp lễ này vì đây là lúc bột mì đạt độ ngon tốt nhất trong năm.

🇰🇷 Chilseok – Lễ hội mang đậm bản sắc Hàn Quốc

• Nếu ở Trung Quốc hay Việt Nam, Thất Tịch là dịp cầu duyên, thì Chilseok tại Hàn Quốc không chỉ là một lễ hội tình yêu mà còn mang đậm giá trị lao động và sinh hoạt nông nghiệp. Đây là dịp để người Hàn cùng nhau chia sẻ bữa ăn, trao đi lời cầu chúc và tôn vinh thiên nhiên.

🎉 Chúc bạn có một hành trình khám phá văn hóa Hàn Quốc thật thú vị và ý nghĩa!

Hẹn gặp lại trong những bài chia sẻ tiếp theo từ Dragon Korean Center!